Fotómetro para medida de peróxidos en ac

El fot?metro port?til HI83730 es utilizado para la determinaci?n del ?ndice de per?xido en aceites. Los fot?metros port?tiles de Hanna cuentan con un sistema ?ptico avanzado, la combinaci?n de una l?mpara de tungsteno especial, un filtro de interferencia de banda estrecha y un fotodetector de silicio asegura lecturas fotom?tricas precisas en todo momento. El exclusivo sistema de bloqueo de cubetas garantiza que la cubeta se inserte en la celda de medici?n en la misma posici?n cada vez para mantener una longitud de trayectoria uniforme. La oxidaci?n del aceite Con el tiempo, el aceite puede degradarse y estropearse. La causa principal de la degradaci?n del aceite es la oxidaci?n, a medida que se produce la oxidaci?n del aceite, los sabores y olores pueden cambiar, lo que resulta en un producto que es indeseable para los consumidores. Los ?cidos grasos insaturados que se encuentran en los aceites reaccionan con el ox?geno, creando per?xido como un subproducto no deseado. Esta reacci?n de oxidaci?n es m?s probable que ocurra en ciertas condiciones, incluida la exposici?n a la luz, la presencia de iones met?licos, la introducci?n de ox?geno o cuando no se mantienen las temperaturas de almacenamiento. Para determinar la calidad del aceite y el inicio de la oxidaci?n, se determina el valor del per?xido. El valor de per?xido se define como la cantidad de ox?geno de per?xido por kilogramo de aceite, que se informa en unidades de miliequivalentes o meq. Un valor de per?xido m?s bajo indica aceite comestible de mayor calidad. Ley Beer-Lambert El HI83730 utiliza una adaptaci?n del m?todo EC 2568/91 y las siguientes modificaciones para medir valores de per?xido de menos de 25.0 meq O 2/kg. Cuando el reactivo se agrega a una muestra que contiene per?xidos, la muestra adquiere un tono amarillo, cuanto mayor es la concentraci?n, m?s intenso es el color. El cambio de color asociado se analiza colorim?tricamente seg?n la Ley Beer-Lambert. Este principio establece que la luz es absorbida por un color complementario, y la radiaci?n emitida depende de la concentraci?n. Para la determinaci?n del valor de per?xido, un filtro de interferencia de banda estrecha a 466 nm (azul) permite que el fotodetector de silicio solo detecte la luz azul y omite todas las otras luces visibles emitidas por la l?mpara de tungsteno. A medida que aumenta el cambio de color de la muestra reaccionada, la absorbancia de la longitud de onda de luz espec?fica tambi?n aumenta, mientras que la transmitancia disminuye. Caracter?sticas principales Temporizador incorporado: muestra el tiempo restante antes de tomar una medici?n. Asegura que todas las lecturas se tomen en los intervalos de reacci?n apropiados para la?medida que se realiza. Tecla Zero: una simple presi?n de la tecla Zero en la parte frontal del medidor explicar? el color y las imperfecciones en la muestra de aceite antes de la adici?n del reactivo. Apagado autom?tico: apagado autom?tico despu?s de 15 minutos de inactividad cuando el medidor est? en modo de medici?n. Evita el desperdicio de bater?as en caso de que el medidor se deje encendido accidentalmente. Indicador de estado de la bater?a: indica la cantidad de bater?a que queda. Mensajes de error: mensajes en pantalla que alertan de problemas que incluyen ausencia de luz, muestra invertida y fuera de rango. Unidades de medida: se muestra la unidad de medida apropiada junto con la lectura. ? El modelo HI83730-02 se suministra en r?gido?malet?n?con: - Reactivos para 10 pruebas - 4 jeringas de 1 ml - Tijeras - Pa?o de limpieza de cubetas - Pilas - Adaptador - Manual de instrucciones?